Lundi 9 mai 2022, s’est déroulée la finale régionale du concours Jeunes Talents Escoffier au CFA du pays d’Aix.
Notre binôme, composé de Camille, apprentie en première Bac Pro commercialisation et services en HCR au Château des Fines Roches à Châteauneuf du papes et de Matteo Septepe, apprenti en première Brevet Professionnel Arts de la cuisine au restaurant La Petite Gare à Vers-Pont-du- gard, monte sur le podium à la 3 éme place. 
Sur la thématique du zéro déchet, les apprentis ont proposé un pitivier de caille et ont présenté un centre de table comestible.
Bravo pour leur performance et un grand merci à leurs maîtres d’apprentissage et leurs coachs !
