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Rencontre avec Guillaume et Frédéric HAWEKER

Depuis près de vingt ans, les deux frères créent et fabriquent, au cœur de la Provence, à Chateaurenard de délicieuses douceurs, des chocolats et autres gourmandises confectionnées avec le plus grand soin et beaucoup d’amour pour le plaisir unique des yeux et des papilles.  Guillaume a suivi des études dans l’hôtellerie, Frédéric s’est lancé quant à lui dans la pâtisserie et est  lauréat en 2011 du concours « un des meilleurs Ouvriers de France chocolatier-confiseur ». Après de nombreuses recherches, ils découvrent une pâtisserie centenaire au cœur de Châteaurenard, et décident de s’installer ensemble en 2002. Retour sur leur parcours de chefs d’entreprises passionnés et passionnants.

Amphithéâtre du campus de la CCI – allée des Fenaisons à Avignon
Evénement ouvert au public – entrée gratuite