BAC + 5
manager des hébergements touristiques
La formation du top management des établissements d’hébergements touristiques, pour apprendre aux futurs cadres la gestion des affaires, la stratégie commerciale et le management.
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Type
- Alternance
- business-management
- santé-social
- Temps Plein
Niveau
- Bac
- BAC + 5
- BAC +3
- Bac pro
- Bachelor
- Brevet professionnel
- BTS
- CAP
- CQP
- CQP DMMO
- DEUST
- Diplôme d'État
- Direction d'entreprise
- Licence professionnelle
- Mention complémentaire
- Mise à niveau
- Titre
- Titre professionnel
Spécialités
- Bar
- Commerce
- Comptabilité Gestion
- Cuisine
- cybersécurité
- Diététique
- Hébergement
- informatique
- Management
- marketing
- Pâtisserie
- qualité
- restauration
- Santé
- Service en salle
- Social
- Tourisme
Licence professionnelle
Organisation et Gestion des Etablissements Hôteliers et de Restauration
Formation en alternance, ce programme forme de véritables gestionnaires d’établissement hôtelier ou de restauration. Établir un business plan, mettre en place des actions commerciales, accueillir et suivre la clientèle…
Brevet professionnel
Arts du Service et Commercialisation en Restauration
Former des professionnels hautement qualifiés, maîtrisant la conception et l’organisation de prestations, les techniques de service, de commercialisation et la gestion de l’activité en restauration.
Titre professionnel
AGENT DE RESTAURATION
Acquérir des compétences dans la préparation de mets simples et de type « snacking », dans la réalisation des cuissons mais aussi dans l’agencement de la salle à manger et l’approvisionnement des différents comptoirs de vente, afin de rapidement s’insérer dans le secteur de la restauration.
Mise à niveau
Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Former rapidement les titulaires d’un baccalauréat non hôtelier aux métiers du service et de l’hébergement afin d’intégrer un BTS Hôtellerie-Restauration ou des formations spécialisées.
BAC + 5
MANAGER MARKETING DIGITAL ET COMMUNICATION
Évoluez dans l’univers du web. Dans un environnement économique amplement digitalisé, des métiers spécifiques se créent et nécessitent l’acquisition de compétences-clés, techniques et stratégiques.
BTS
BTS SIO SERVICES INFORMATIQUES AUX ORGANISATIONS
La formation de référence pour devenir technicien de support et d’exploitation des services informatiques.
Diplôme d'État
Conseiller(ère) en économie sociale familiale • DE CESF
Former des travailleurs sociaux spécialistes en conseils et expertises dans tous les domaines de la vie quotidienne auprès des personnes connaissant des difficultés : insertion, logement, gestion de budget, santé, alimentation…
BAC + 5
MANAGER EN INGÉNIERIE INFORMATIQUE PARCOURS CYBERSÉCURITÉ INDUSTRIELLE
La formation cybersécurité industrielle sans précédent ayant pour objectifs de vous rendre expert du durcissement des installations industrielles de la résilience et leur cyberdéfense.
BAC +3
Licence Comptabilité, contrôle, audit – CCA
Cette 3e année de licence (L3) permet d’acquérir une formation de base solide dans les disciplines fondamentales des métiers de la comptabilité, de la finance, du contrôle de gestion et de l’audit.
BAC + 5
MANAGER QUALITÉ SÉCURITÉ ENVIRONNEMENT
Le Manager Qualité Sécurité Environnement (QSE) a pour mission de concevoir, mettre en place et piloter une démarche efficace d’optimisation de l’ensemble des processus pour améliorer la performance globale et durable de l’entreprise.
Titre professionnel
COMMIS DE CUISINE
Acquérir des compétences dans la préparation (seul ou en équipe) des entrées, plats et desserts selon des consignes de production et savoir réceptionner et stocker des livraisons ; ces tâches s’effectuent dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Bachelor
BACHELOR RESPONSABLE QUALITÉ/SANTÉ/SÉCURITÉ ENVIRONNEMENT
Cette formation permet aux futurs collaborateurs des services QSSE de contribuer à l’élaboration de la stratégie QSSE de l’entreprise et à son déploiement.
Mention complémentaire
Accueil réception
Poste clé d’un hôtel ou d’une structure d’hébergement, le réceptionniste accueille, renseigne et fidélise la clientèle. Il gère les réservations et le suivi des dossiers jusqu’à la facturation et l’encaissement.
Bachelor
BACHELOR DÉVELOPPEUR DE SOLUTIONS NUMÉRIQUES SECURISÉES
Le développeur de Solutions Numériques Sécurisées analyse les menaces et besoins en Cybersécurité, afin de développer des Logiciels ou concevoir des Infrastructures Sécurisées.
Bachelor
Kedge Bachelor 3ème année
Acquérir en 3 ans (troisième année en alternance) tous les fondamentaux nécessaires à la gestion d’une entreprise : économie, droit, gestion, management, comptabilité, entreprise et leadership…
Titre
Orthopédiste Orthésiste
Former des spécialistes du petit appareillage, reconnus par le Ministère de la Santé et des Affaires Sociales, capables de concevoir, réaliser et poser des orthèses sur mesure ou de série aux personnes qui souffrent de pathologie musculaire, articulaire tendineuse ou osseuse.
CQP DMMO
CQP Dispensation de Matériel Médical à l’Officine
Certificat de Qualification Professionnelle créé par la Commission paritaire nationale de l’emploi et de la formation professionnelle de la pharmacie d’officine (CPNEFP).
Mention complémentaire
Cuisinier en desserts de restaurant
Compléter une formation professionnelle de cuisinier par une spécialisation en desserts de restaurant.
Titre professionnel
EMPLOYÉ D’ÉTAGE EN HÔTELLERIE
Acquérir les compétences nécessaires à l’entretien des chambres et des lieux publics d’un hôtel et contribuer au service du petit déjeuner afin de rapidement s’insérer dans le secteur de l’hôtellerie.
BTS
BTS Comptabilité Gestion
Les métiers de la comptabilité et de la gestion requièrent à la fois rigueur et esprit d’initiative pour s’adapter aux progrès technologiques et aux nouveaux besoins des entreprises.
Bac pro
Commercialisation et services en restauration
Former des professionnels maîtrisant les fondamentaux des prestation dans l’ensemble des concepts de la restauration : techniques de service, de commercialisation et une approche professionnelle de sommellerie et de bar.
BAC + 5
MANAGER DE LA PERFORMANCE MARKETING ET COMMERCIALE
Dans un environnement BtoB ou BtoBtoC, les entreprises recherchent des professionnels qui ont une vision globale de leur activité et qui sont force de proposition pour améliorer leur performance marketing et commerciale.
CQP
PIZZAÏOLO
Acquérir des compétences dans la préparation et la cuisson des pizzas, de la pâte et des différentes garnitures mais également dans l’accueil des clients, la prise de commande et les encaissements. Savoir aussi réceptionner et stocker les marchandises.
Titre professionnel
Serveur en Restauration
Acquérir les techniques fondamentales et maîtriser les différentes étapes du service en salle afin de s’insérer rapidement dans tous types d’entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration.
Mention complémentaire
Organisateur de réceptions
Créateur d’évènements sur mesure et novateurs, l’organisateur de réceptions coordonne les équipes qui participent à son organisation. Son sens commercial lui permet de négocier avec les prestataires et les clients.
BAC + 5
Manager en Ingénierie Informatique parcours secure-coding
La formation innovante pour devenir un expert en développement d’application sous l’angle de l’approche sécurité du code.
Mise à niveau
Cuisine
Former rapidement aux métiers de la cuisine afin d’intégrer le milieu professionnel ou de poursuivre des études.
Mention complémentaire
Employé Barman
Compléter une formation en restauration avec une spécialisation en techniques de bar, pour exercer en bar à thème, hôtel ou discothèque.
BTS
Diététique
Devenir des professionnels de santé et des experts en alimentation et nutrition. Veiller et former à la qualité des aliments et à l’équilibre nutritionnel, au respect des règles d’hygiène, à l’élaboration de régimes et menus.
BTS
BTS COMMERCE INTERNATIONAL
Formation de référence pour devenir technicien du Commerce International en contribuant au développement commercial de l’entreprise.
BTS
Économie sociale familiale
Former des techniciens experts dans les domaines de la vie quotidienne : habitat-logement, prévention-santé, alimentation, environnement, budget-consommation. Acteur du développement en milieu urbain ou rural, il accueille et conseille tout public en difficultés sociales essentiellement en actions collectives.
Bachelor
BACHELOR MANAGEMENT DE L’HÔTELLERIE RESTAURATION
Formation d’excellence pour les futurs Responsables de service dans le secteur de l’Hôtellerie du Tourisme et de la Restauration. Elle constitue une réponse adaptée aux exigences de la profession dans les domaines du management, du service à la clientèle, de la gestion opérationnelle et financière, du développement commercial.
Bac
Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration
Une formation polyvalente pour découvrir, juste après la 3e, le large choix de métiers de la cuisine, la restauration, l’accueil, l’hébergement et la gestion hôtelière afin de construire son projet
Bachelor
Kedge Bachelor Post-Bac
Acquérir en 3 ans (troisième année en alternance) tous les fondamentaux nécessaires à la gestion d’une entreprise : économie, droit, gestion, management, comptabilité, entreprise et leadership…
Bac pro
Cuisine
Former des professionnels maîtrisant les fondamentaux des techniques culinaires, immédiatement opérationnels et capables de s’adapter aux évolutions du métiers : cuisine, gestion, règles d‘hygiène…
BAC + 5
Manager en ingénierie informatique parcours cybersécurité
La formation d’excellence pour devenir un expert de la sécurité des réseaux, des infrastructures, des objets et des systèmes industriels connectés
DEUST
Préparateur technicien en pharmacie
Le titulaire de ce diplôme exerce dans une pharmacie d’officine et accompagne le pharmacien dans ses nouvelles missions : vaccination, entretien thérapeutique.
BTS
Management Hôtellerie Restauration
Former les futurs responsable d’établissement à la responsabilité d’une unité d’hôtellerie-restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle.
CAP
Cuisine
Acquérir les techniques fondamentales de cuisine en HCR (Hôtel, Café, Restaurant) afin de s’insérer rapidement dans tous types d’entreprises de la filière de l’hôtellerie restauration ou de poursuivre des études dans la filière.
Brevet professionnel
Arts de la Cuisine
Former des chefs de cuisine hautement qualifiés, maîtrisant les techniques culinaires, le rendement des produits, l’organisation et la gestion du poste de travail et la productivité des équipes.
Bachelor
BACHELOR RESPONSABLE DE DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL spécialisation IMMOBILIER
Ce Bachelor dispensé en alternance garantit les compétences techniques et commerciales nécessaires pour devenir agent ou négociateur immobilier.
Direction d'entreprise
DIRECTION D’ENTREPRISE
Vous voulez être mieux armé pour assurer le succès de votre projet de création, de reprise ou de développement d’entreprise qui vous tient à coeur ? Définissez et entreprenez votre
CAP
Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant
Acquérir les techniques fondamentales de prestations en HCR (Hôtel, Café, Restaurant) afin de s’insérer rapidement dans tous types d’entreprises de l’hôtellerie restauration ou de poursuivre des études dans la filière.
Campus CCI Vaucluse
Allée des Fenaisons BP 20660 84032 Avignon Cedex 3
La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d’actions suivantes :
Actions de formation – Actions de formation par apprentissage
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